¡Las setas son un productazo! En concreto en esta receta las vamos a empanar y a servir con alioli; en muchos restaurantes es una ración que no puede faltar en sus cartas. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS Una bandeja de setas de temporada. Aceite Sal Huevo Pimienta negra molida Pan rallado…
SOLOMILLITOS DE CERDO A LA PIMIENTA
6 junio 2020
Creo que los solomillos son un tipo de carne que pega con cualquier salsa, salsa de queso, salsa pimienta negra, pimienta verde, salsa de zanahoria, salsa de setas, salsa oporto… Mil combinaciones para un producto tan sencillo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 pieza de solomillo envasada o si lo compráis…
CALAMARES A LA ANDALUZA
calamares a la andaluza hechos en casa, en un momento, súper ricos y jugosos
PATATAS BRAVAS CON ALIOLI
En esta receta os cuento como preparar una buena salsa brava casera, picante o no, esto va en gustos de cada uno, pero va a estar increíble, ¡ya veréis! INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: PREPARACIÓN: Vamos a empezar pelando las patatas y cortándolas en cachitos desiguales (podéis «chascarlas» como si fueran…
SPAGUETTIS CON CALABACÍN Y QUESO CREMA
24 mayo 2020
Cocinar pasta es simpre un placer, y si lo haces con verduras y queso es todo un manjar
MAHONESA CASERA
Mojar pan en una buena mahonesa casera o un buen alioli alimenta el alma. Una salsa super fácil de preparar y que te sacará rápido de muchos apuros.
ENSALADILLA RUSA A MI MANERA
INGREDIENTES 2 Patatas grandes 3 Huevos cocidos 3 Latas de Atún en aceite 2 Zanahorias 10 Pepinillos Medio bote pequeño de guisantes Aceite Sal Aceite de girasol Limón o vinagre PREPARACIÓN Quiero matizar que en esta ocasión, he utilizado para cocer las zanahorias y las patatas, la olla exprés. Los…
POLLO CON ALMENDRAS ESTILO CHINO
20 mayo 2020
INGREDIENTES 2 Pechugas de pollo 1 Cebolla 300 gr de Almendras crudas 2 Zanahorias 1 Calabacín pequeño -2 cucharadas de jengribre picado 50 ml de soja 250 ml de Caldo de pollo 1 cucharada de Maicena Sal Aceite de girasol PREPARACIÓN 1. Vamos a dorar las almendras en la sartén…
CONEJO AL HORNO CON CUSCÚS DE ZANAHORIA Y PASAS
17 mayo 2020
Una receta súper fácil y súper sana. A parte de económica, ya que la carne del conejo se vende a precios bastante asequibles. Con un toque marroquí. La receta de un buen domingo para comer, no creéis?
¿Qué es el AOVE?
A veces no sabemos diferenciar entre un buen AOVE y un aceite virgen normal. Si quieres saber un poco más, no dejes de leer