El arroz, ¡¡qué productazo!! Tan versátil y sano. En esta receta os cuento cómo hacer un arroz con costillas y verduras variadas para impresionar en cualquier ocasión. Una receta barata y vistosa.
BACALAO CON PISTO
24 junio 2020
Durante siglos el bacalao fue uno de los pocos pescados que se consumía en la parte interior de España ya que la mayoría de los demás productos del mar no llegaban en buenas condiciones dada la distancia del litoral a interior. El bacalao, es uno de los productos que admite…
POLLO ASADO CON PATATAS, PIMIENTO VERDE Y HIERBAS AROMÁTICAS
10 junio 2020
El pollo asado, «rostizado,» en brasas o a la brasa es un plato que se elabora en todas partes del mundo con diferentes especias. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS (2 PECHUGAS, 2 MUSLOS) 1 POLLO ENTERO 1 PIMIENTO VERDE 1 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 2 LITROS DE CALDO DE AVE…
CREMA DE CALABAZA CON BRIE Y TIERRA DE SALAMI
7 junio 2020
crema de calabaza casera con brie y tierra de salami
SETAS EMPANADAS CON ALIOLI
¡Las setas son un productazo! En concreto en esta receta las vamos a empanar y a servir con alioli; en muchos restaurantes es una ración que no puede faltar en sus cartas. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS Una bandeja de setas de temporada. Aceite Sal Huevo Pimienta negra molida Pan rallado…
SPAGUETTIS CON CALABACÍN Y QUESO CREMA
24 mayo 2020
Cocinar pasta es simpre un placer, y si lo haces con verduras y queso es todo un manjar